#我想在牛久做個咖啡館開門!

#我想在牛久開一家咖啡館...... XNUMX月,以創始人的名字命名的咖啡館攤位在小湊鐵道一佐牛久站大樓開業。創始人是住在市原市的曾根拓哉、曾根春和高橋洋介。開幕前一個月,在五井站西口的共同工作空間Co-Saten(交叉口,代表小川清代先生)舉辦了該項目的宣傳活動,高中生,大學生,感興趣的人咖啡店開張,有志創業者、熱愛牛久的人等來自不同崗位的參會者齊聚一堂,聆聽活動報告,一邊品嚐分發的咖啡,一邊熱情提問。

啟動該項目的原因是去年春天的一次隨意談話。 “車站大樓的小窗戶很有味道。如果有票從這裡出來咖啡就好了。” “如果在票價表的底部寫上咖啡XNUMX日元會很有趣。”活動以恢復牛久商圈活力的共同願望開始,三個人之間產生了靈活和創新的想法,百葉窗關閉的商店變得引人注目。

一場忙碌的開業前公告活動

他說他想把車站的出口變成購物區的入口。他說他專門從事外賣,因為他想讓這個小鎮成為一個咖啡館,因為他想讓他帶著一杯咖啡去牛久購物區。店前安裝了手工製作的長凳。還有一場有趣而溫馨的交流,例如在之前的活動中收到了店主的特別紀念品,參與者被招募並實際帶著一杯咖啡參觀了購物街。另外,當不是專業畫家的創始人們在內部用自己的雙手努力工作時,謠言隨著該地區的興趣和關注而傳播,一些專家幫助我感覺我看不到裡面。我聽說他在那裡。

 最初設定為XNUMX日元作為啟動基金的眾籌,繼續真誠地傳遞著熱情的想法。在不忽略每日更新的情況下,XNUMX% 回復是值得的,並獲得了 XNUMX 名支持者的總計 XNUMX 日元。為合作者準備了許多回報,例如XNUMX日元的回報是“開放日特別邀請”。大家一邊在商圈吃日式點心和熟食,一邊慶祝咖啡廳的開業,還贈送了一杯特別的咖啡。除此之外,“可以在家裡享用的日式甜點和咖啡的拼盤”和“與里山小車之旅一起設置”被認為是與牛久鎮和購物區有關的。
現在,在開業六個月後,正在與重新開放的熱鬧市場舉行合作活動,同時採取適當的抗擊冠狀病毒措施。當被問及咖啡口味的特點時,據說未來會進化。我期待著誕生於牛久的咖啡店與牛久商圈合作繁榮的未來。有本地情懷的咖啡是什麼味道?